Dulciurile sănătoase sunt dulciurile fără zahăr!

Mierea de albine este unul dintre cele mai sănătoase alimente și este utilizată în aproape toată lumea de mii de ani. Recunoscută pentru multiplele beneficii aduse organismului, mierea de albine nu ar trebui să lipsească din nici o casă, în special în sezonul rece când, pe lângă celelalte beneficii aduse organismului, ajută și la întărirea imunității. În plus, dacă o combini cu suc de cătină de exemplu, îți faci o adevărată bombă de imunitate și treci mult mai ușor peste sezonul rece. 

Dintre toate tipurile de miere care există, un tip de miere este mai puțin cunoscut, și anume mierea de mană. 

Ce este mierea de mană? 

După proveniență, mierea de albine se clasifică în: 

- miere monofloră care provine integral sau în cea mai mare parte din nectarul unei specii de plante: miere de salcâm, tei, floarea soarelui, rapiță 

- miere polifloră care provine dintr-un amestec natural de nectar de pe flori de diferite specii sau dintr-un amestec de miere monofloră: fâneață de deal, de șes, pomi fructiferi, salcâm-tei, tei-floarea-soarelui. 

- miere de pădure (sau miere de mană) care provine în cea mai mare parte din sucurile dulci de pe alte părți ale plantelor, altele decât florile, în amestec cu nectarul florilor din pădure. Pădurile din care se obține mierea de mană pot fi atât de conifere (brad, molid, pin) cât și de foioase (stejar, arțar, fag, alun, frasin, plop, salcie, etc.). 

 Miere de mană de la Apidava

Dacă despre celelalte tipuri de miere a auzit toată lumea, mierea de mană este cunoscută doar de cei care știu de bogăția de elemente minerale și calitățile nutriționale de excepție. Mana este acea substanță dulce, limpede și vâscoasă, care se află pe frunze, ramuri sau tulpinile plantelor/copacilor, de obicei primăvara și toamna și este culeasă de albine din lipsa nectarului din aria lor de zbor. Totodată, mai există o sursă de mană dată de tot felul de insecte care viețuiesc pe copaci și care excretă sub formă de picături dulci anumite substanțe ce vor fi colectate de albine iar apoi transformate în miere. 

Mierea de mană este foarte bună pentru anemii, deoarece conține multe săruri minerale și este singura miere de albine care nu devine toxică atunci când este încălzită excesiv. În plus, este frecvent recomandată în tratamentul spasmofiliei și rahitismului la copii și adolescenți, în osteoporoză și afecțiuni articulare la adulți și vârstnici. 

Mierea de mană este mai închisă la culoare decât mierea monofloră sau cea polifloră (excepție făcând mierea de molid care e galbenă) iar gustul este diferit, ușor caramelizat. Nefiind produsă din nectarul florilor, mierea de mană are foarte puțin polen (spre deloc) însă este bogată în substanțe minerale, proteice, antioxidanți și acizi organici, toate având un rol esențial în creșterea imunității, având și proprietăți antibacteriene. Din păcate mai sunt și producători care comercializează miere de mană nu tocmai pură și asta pentru că mierea de mana e de obicei mai scumpă decât cea polifloră sau monofloră. În principiu, este tot miere, însă dacă de exemplu, o persoană alergică la polen ar dori să consume miere de mană (știind că nu are polen), ar trebui să o achiziționeze din surse sigure, cum ar fi Apidava, un brand cu tradiție în România care a ajuns și peste hotare în țări precum Japonia, Canada, Singapore sau China. 

Cei de la Apidava comercializează Miere de mană sub brandul Roua Florilor Premium. Aceasta are o consistență mai vâscoasă, este foarte închisă la culoare, aproape neagră și se distinge prin gustul intens, ușor amărui. 

Mierea de mană este foarte bogată în proteine, aminoacizi şi minerale (Ca, Mg, Fe), de până la 20 de ori mai mult ca alte sortimente, de aceea este indicată consumarea acesteia mai ales de către copii, persoanele anemice şi cele aflate în convalescenţă. Organismul uman asimilează mult mai bine aceste săruri prin alimentaţia naturală decât prin administrarea sintetică. 

Pentru că are proprietăţi energizante şi revitalizante este recomandată sportivilor şi oamenilor activi. Are proprietăţi laxative mult mai puternice decât celelalte tipuri de miere, favorizează eliminarea toxinelor din corp. 

Mie personal îmi place să întind o linguriță de miere de mană pe o felie de pâine prăjită și să o savurez dimineața alături de o cană fierbinte de ceai. 

Pe lângă mierea de mană, tot de la Apidava am descoperit și niște bombonele care nu conțin zahăr și sunt îmbogățite cu arome naturale. Eu le-am încercat pe cele cu eucalipt și pe cele cu anason și pe lângă faptul că am fost încântată de lipsa zahărului din compoziția lor, mi-a plăcut și gustul foarte mult. 

Atât mierea de mană cât și bomboanele fără zahăr (dar și alte produse Apidava) se pot cumpara de pe www.honey-land.net. Dar, bineinteles, ele pot fi achizitionate si din diferite alte magazin online sau fizice, cu produse apicole, naturale (de plida, Farmaciile Bebe Tei, magazinele tip plafar Floare de Colt si RemediaVert). 

Tu ai încercat mierea de mană?

Să trăiesc fără tehnologie? Niciodată!

Sunt dependentă de tehnologie și nu am de gând să mă tratez! De ce aș face-o? Tehnologia e menită să-ți ușureze viața și să-ți deschidă noi drumuri spre viitor. Smartphone-ul și internetul sunt lucrurile fără de care aș putea trăi maxim 2-3 zile. Oare cum am supraviețuit până la ele? A, da. Nu existau, nu-mi trebuiau!

Nu cred că sunt singura. De când cu rețelele de socializare, viața noastră s-a mutat parțial în mediul online. Trebuie să vedem însă partea bună a lucrurilor. Pentru mine, rețelele de socializare sunt inspirație pentru ce se poartă, ce se cere, ce au alții de oferit, ce locuri aș mai putea vizita sau ce activități aș mai putea face cu fiu-miu, sunt relaxare și amuzament și chiar un mod de a le spune celorlalți: hei, sunt bine!

Dacă stau bine și mă gândesc, în ultimii ani am investit cel mai mult în tehnologie, gadget-uri, echipamente electronice și IT. Mereu apar lucruri noi și te gândești, fără să vrei, cât de bine ți-ar prinde și ție așa ceva. Spre exemplu, recent s-a schimbat Codul Rutier și nu mai avem voie să ne atingem de telefon atunci când suntem la volan. Prin urmare, trebuie să-mi măresc colecția de gadget-uri cu o cască bluetooth care să se asorteze cu ochii mei verzi, asta pentru că noi femeile mereu trebuie să asortăm ceva cu altceva. Persoanelor infidele le recomand să-și păstreze banii pentru alte lucruri iar când sunt sunați de parteneră și nu pot răspunde din motive ”obiective” să le argumenteze că erau la volan și nu au vrut să riște o amendă.

Partea proastă la schimbarea asta a Codului Rutier e că vor dispărea video-urile făcute în timpul condusului; chiar nu știu cum o să supraviețuim fără să-l mai vedem pe X atingând viteza Y sau pe influencer-ul Z aberând în drum spre vreo conferință dintr-asta... motivațională. Pe de altă parte, e posibil să apară mai multe selfi-uri și video-uri făcute la... baie, Doamne-ferește, nu în timpul... ci înainte... sper! Chiar nu le înțeleg pe tipele astea ”bune” de ce își fac selfie-uri în oglinda de la baie. Nu au o prietenă pe care să o roage să le facă o poză? 

Și eu îmi iau de exemplu telefonul la baie, dar nu pentru a-mi face poze ci pentru că nici nu știi când te lovește geniul creator și trebuie să-ți notezi undeva ideea sau te sună cineva și ai ratat afacerea vieții.

Asta îmi aduce aminte de o fază cu fiu-miu care mereu îmi urmărește telefonul și e supărat când vede că îl iau cu mine la baie, luându-i astfel lui posibilitatea de a se juca câteva minute pe el. Îmi căutam într-o zi telefonul prin casă și văzând că lipsește îl strig pe fiu-miu, în speranța că poate l-a văzut el, sau măcar să mă ajute să-l caut, el având un talent deosebit la a găsi lucruri ascunse, în special dulciuri și telefoane. După câteva încercări soldate fără un răspuns vocal din partea lui, intru în baie și ce-mi fu dat să vad? Ăsta mic al meu, pe toaletă, cu telefonul în mână.

-      Ce faci mă aici, cu telefonul meu? l-am întrebat, fiind pentru prima dată când îl vedeam în această ipostază.

-      Ce să fac? Așa mamă, așa fiu! a venit răspunsul lui instant și atunci mi-am dat seama că vorba aia cum că noi suntem cel mai bun exemplu pentru copiii noștri nu a fost scoasă așa, în vânt.

Nu e de joacă cu tehnologia, mai ales cu ăștia mici care au crescut cu așa ceva și tehnologia la tine acasă a ajuns un fel de must-have al zilelor noastre. Copiii au ajuns acum să aibă propriul telefon sau tabletă, smartwatch-uri ori chiar un laptop de gaming, căci ala pe care îl ai tu de câțiva ani este de mult depășit și nu e suficient de rapid pentru ”minunatele” jocuri pe care le joacă ei în rețea sau se filmează în timp ce le joacă. Iar ce e și mai interesant e că cei mici, nu mai vor să devină medici, pompieri sau polițiști cum își doreau odată, preoți cum și-ar dori bunicile lor ori fotbaliști cum și-ar dori tații, nuuu, ei vor să devină VLOGGERI (bica, dacă citești asta, să știi că Vlogger-ul e tot un fel de preot care se filmează în timp ce vorbește în fața unor enoriași numiți abonați/followeri, primește donații sub formă de Like-uri și îi sunt duse mai departe ”învățăturile” prin Share. Diferența e că spovedania e în fața tuturor când lași un Comentariu și vede toată lumea ce ai vrut să spui vlogger-ului respectiv. Ai înțeles? E tot pe-acolo!)

Bineînțeles că și al meu tot vlogger vrea să devină, așa că exersează intens ori de câte ori are ocazia. Din punctul meu de vedere e perfect căci astfel nu mai pierde timpul în fața televizorului sau telefonului, își pune mintea la contribuție să creeze tot felul de videoclipuri cât de cât interesante și sinceră să fiu, ne și distrăm când le filmăm. Până va ajunge să aibă propriul canal de Youtube exersează (cam ca în videoclipul de mai jos) iar eu strâng bani pentru o cameră profesională sau un telefon mai bun, accesorii laptop, microfon, lumini, un scaun și un birou mai profi și ce or mai avea nevoie vloggerii ăștia.

* Articol scris pentru SuperBlog 2019 

SuperBlog 2019, la start!

La 1 septembrie 2019 s-au deschis înscrierile în SuperBlog 2019, a 19-a ediție a competiției de blogging creativ la care participă toți cei care adoră să scrie pe diverse teme, să învețe lucruri noi din multe domenii, să fie mereu contra-cronometru pentru predarea articolelor, să își exerseze inspirația și să își dezvolte imaginația. Este o competiție deschisă bloggerilor care adoră provocările și visează să ajungă pe podium în clasamentul final dar și celor care sunt atrași de premiile puse la bătaie de sponsori. 

Competiția va începe la 1 octombrie 2019, iar printre participanți voi fi și eu, atrasă atât de provocare cât și de premiile acestei ediții 

care pot fi văzute aici: https://blog.super-blog.eu/premiile-superblog-2019-va-asteapta/ . Interesante, nu-i așa?

Urmează un octombrie plin de provocări pe care de-abia le aștept!

Soluții apicole pentru călcâiele crăpate

Vara este anotimpul în care pielea necesită o îngrijire specială, deoarece căldura și razele solare accelerează degradarea acesteia. În plus, vara este anotimpul în care majoritatea părților corpului sunt expuse nu doar căldurii și razelor solare, ci și privirilor celor din jur, prin urmare, în sezonul estival, trebuie să acordăm o importanță deosebită nu numai tenului, dar și picioarelor, călcâielor și coatelor, zone care de obicei sunt acoperite.

De ce crapă pielea de pe suprafața călcâielor?

Există mai multe potențiale cauze pentru călcâiele crăpate. Dacă nu te confrunți cu această problemă, înseamnă că te numeri printre puținele femei care se pot lăuda cu picioare frumoase, cu călcâie cu piele fină și catifelată. În acest caz, felicitările mele! În caz contrar, te invit să descoperi cauzele care pot determina aspectul inestetic al picioarelor și să iei în calcul sugestiile mele pentru îmbunătățirea sau eliminarea acestei probleme.

Lipsa hidratării: este una din cauzele călcâielor crăpate. Pielea călcâielor este de obicei mai uscată, mai aspră și uneori crăpată deoarece în acea zonă glandele sudoripare sunt inactive, prin urmare, pielea nu mai este la fel de elastică precum în celelalte părți ale corpului și apar mici crăpături care, pe lângă faptul că sunt inestetice, pot degenera în lucruri mult mai grave, acele mici fisuri fiind și o poartă de intrare pentru tot felul de microbi și care, în timp, pot provoca chiar și sângerări iar disconfortul creat se transformă în durere.

Lipsa vitaminelor, mineralelor și a zincului din dieta ta poate afecta sănătatea călcâielor. De aceea e foarte important ca în special vara să consumăm cât mai multe fructe și legume de sezon astfel încât corpul să-și ia din alimente tot ce are nevoie și să poată susține procesele interne ale corpului pe tot parcursul anului. În plus, pielea își pierde din elasticitate și odată cu înaintarea în vârstă, prin urmare, cu cât îmbătrânim, cu atât ar trebui să avem mai multă grijă de pielea noastră deoarece un corp tânăr reușește să proceseze și să distribuie acolo unde este nevoie tot ce e mai bun din alimentație, pe când la un organism îmbătrânit tot metabolismul este încetinit.

Încălțămintea poate fi o altă cauză a călcâielor crăpate. Vorbim aici de încălțări prea strâmte care pun presiune pe picior dar și de sandale sau papuci care lasă călcâiele expuse și permit de exemplu prafului și altor factori externi să le agreseze. În acest caz, o igienă riguroasă și o cremă hidratantă pot face minuni. 

Presiunea exercitată asupra tălpii piciorului este un alt factor care dăunează călcâielor și din această cauză persoanele care petrec multe ore stând în picioare la muncă au de obicei călcâiele crăpate. În acest caz, deoarece e mult mai simplu să-ți acorzi zilnic câteva minute pentru îngrijirea picioarelor decât să-ți schimbi locul de muncă, sfatul meu e să găsești produsul potrivit cu care să-ți răsfeți picioarele seara înainte de culcare. Îngrijirea picioarelor nu trebuie să fie o rutină pe care ”trebuie” să o faci ci mai degrabă una pe care să-ți ”dorești” să o faci. Ar putea fi acel moment al tău cu tine când cei din jur (soț, copii, părinți – dacă încă mai locuiți împreună) știu că trebuie să te lase în pace. Nu e nimic mai reconfortant la sfârșitul zilei decât să-ți faci un duș (sau o baie fierbinte dacă ai mai mult timp la dispoziție) iar apoi să te cremuiești din cap până în picioare. Iar dacă mai are și cine să-ți facă un masaj, poți zice că ești în Rai.

Cum poți trata sau preveni călcâiele crăpate?

Cea mai bună metodă de a trata sau preveni pielea uscată sau crăpată a picioarelor tale este de a folosi creme special create pentru această zonă. Pila de picioare sau piatra ponce ajută și ele la îndepărtarea stratului de celule moarte de la suprafață și înlesnesc absorbția cremei în piele, prin urmare cel mai indicat ar fi să fie folosite împreună atunci când problema e mai accentuată. În plus, cremele pentru călcâie intră mult mai repede în piele dacă aceasta este umedă și nu complet uscată, apa accelerând procesul de absorbție. Pentru cei care pot dormi cu șosete în picioare (nu este și cazul meu), acest lucru este indicat, deoarece crema va fi mai bine absorbită în piele chiar în timp ce te odihnești.

Recomandare

Produsele pe care eu le-am testat în ultima vreme și de care am fost mulțumită fac parte din gama de cosmetice Apidava, sunt produse naturale pe bază de miere de albine și propolis cu efect de reparare a pielii uscate, miros demențial și au o textură plăcută care lasă pielea fină și parfumată. 

Acestea sunt: balsamul de călcâie, crema pentru îngrijirea picioarelor și balsamul de buze.

Balsamul de călcâie cu ceară de albine și extra propolis este ideal pentru zonele cu piele deshidratată și crăpată, călcâie și coate. Poate și folosit cu succes și pe bătături. Balsamul conține ulei de cimbru și 2% camfor pentru activarea circulației periferice și este recomandat a se folosi pe pielea ușor umedă pentru a pătrunde mai bine în piele. Este o formulă fără parabeni, cu o textură cremoasă și un miros ușor mentolat datorită camforului din compoziție.

Crema pentru îngrijirea picioarelor, pe bază de miere, propolis și ceară de albine, este ideală pentru zonele cu piele foarte uscată ca cea a călcâielor sau coatelor, ceara fiind un emolient 100% natural care hrănește pielea în profunzime, iar propolisul are un rol antibacterian – esențial pentru îngrijirea corectă a picioarelor. Ca agent puternic umectant, mierea atrage și retine apa la nivelul pielii, ajutând astfel la hidratarea acesteia. Este ideală pentru picioare obosite, conține Unt de Shea pentru o hidratare intensă - bogat în vitamine și minerale, are o textură fină, se întinde ușor și se absoarbe imediat în piele, lăsând o senzație plăcută picioarelor.

Balsamul de buze, cu Unt de Shea, ceară și miere de albine este special conceput ca un tratament pentru buzele uscate și crăpate. Are proprietăți cicatrizante, iar datorită Untului de Shea din compoziție acționează ca factor de protecție UV, fiind ideal pentru orice sezon, în special iarna când uităm de protecția împotriva radiațiilor solare. Are o textură cremoasă și un miros dulceag, plăcut.

Toate aceste produse conțin ingrediente active 100% naturale, nu conțin parabeni, nu au coloranți sintetici și se bazează exclusiv pe principiile active ale ingredientelor apicole pure. În plus, sunt făcute cu drag în țara noastră de producători români pasionați de apicultură și cosmetică de calitate.