marți, 15 decembrie 2015

Rulouri din piept de curcan cu branza si spanac


Perfecte pentru o cina in familie dar si pentru atunci cand se anunta musafiri, rulourile cu piept de curcan, branza si spanac sunt gustoase dar si usor de pregatit.

Ai nevoie de:
1 piept de curcan (aproximativ 850 g)
200 g spanac congelat
200 g branza de vaci
2 oua
jumatate ardei gras
sare, piper, busuioc uscat, praf chilli (optional)
2-3 linguri Ketchup Univer
2-3 linguri Sos Usturoi Univer
50 g unt

Pentru garnitura:
un borcan mic cu ciuperci 
o ceapa
100 g unt
250 ml smantana pentru gatit
sare, piper alb
cateva fire de patrunjel


Pentru inceput filetezi carnea cat mai subtire si o bati cu ciocanul de snitele (de preferat ar fi sa acoperi fiecare bucata de carne cu folie alimentara atunci cand o bati pentru a nu o rupe)


Pregatesti sosul pentru marinat din ketchup, sos de usturoi, sare, busuioc uscat si praf de chilli (sau alte condimante preferate), ungi fiecare fasie de carne cu acest sos, le pui una peste cealalta si le dai la rece pana pregatesti umplutura.



Pentru umplutura bati bine doua oua cu un praf de sare, adaugi branza de vaci si spanacul scurs bine de zeama. Amesteci si potrivesti gustul cu putina sare daca mai trebuie.



Intinzi fiecare fasie de piept de curcan pe folie, pui cate o lingura de compozitie pe care o repartizezi uniform si cate 1-2 felii subtiri de ardei gras. Rulezi carnea cu grija ajutandu-te si de folia alimentara si asezi rulourile in tava unsa in prealabil cu unt.



In functie de cat de mare e fasia de carne, vor iesi rulouri de diferite forme. Ideal ar fi sa fie toate la fel insa, indiferent de forma lor, iti garantez ca sunt absolut delicioase.
Inainte de a le da la cuptor le mai ungi cu putin sos de usturoi pentru o aroma desavarsita dar si pentru o culoare frumoasa pe care o vor avea cand sunt gata.
Dai tava la cuptor pentru aproximativ 40-45 minute.


Ca si garnitura poti pregati ciuperci cu sos de smantana, cartofi natur sau legume. Pentru garnitura cu ciuperci calesti o ceapa in putin unt, adaugi ciupercile feliate iar la final smantana. Potrivesti gustul cu sare si piper alb si lasi pe foc pana e gata. La sfarsit poti adauga putin patrunjel verde tocat marunt. 






Pofta buna!

vineri, 4 decembrie 2015

Branza tartinabila Tartino de la Hochland




Cu ceva timp in urma, am primit de la BUZZStore noile sortimente de branza tartinabila Tartino de la Hochland, pentru a le testa si a-mi exprima parerea despre aceste produse. 




Pentru cei care inca nu stiu ce inseamna BUZZStore
BUZZStore este o companie de marketing participativ care primeste GRATUIT spre testare diferite produse pe care le trimite (tot GRATUIT) anumitor membri inscrisi in comunitate (BUZZeri) pentru a fi testate si a-si exprima parerea sincera despre acele produse. Bineinteles ca sunt foarte multe persoane care ar dori sa primeasca in mod gratuit tot felul de produse insa, inainte de inceperea fiecarei campanii de testare se completeaza un chestionar si in functie de datele furnizate se aleg persoanele cele mai potrivite pentru a participa la campanie. Daca vrei sa faci parte pe viitor din echipa de testare, te poti inscrie si tu aici: LINK inscriere




Pentru campania Tartino au fost selectate in special persoane care au in intretinere copii cu o anumita varsata deoarece acest produs este destinat in mare parte copiilor, fiind un produs cu ingrediente naturale, un ambalaj usor de utilizat chiar si de cei mici (tuburi cu capac) si un mod inedit de a scoate produsul din recipient, prin niste orificii integrate sub forma de steluta, spaghetti si trifoi, in trei sortimente: spanac, natur si rosii. 









Trebuie sa recunosc ca nu incercasem acest produs inainte, ba mai mult, nici nu il vazusem in supermarket, eu fiind mai mult concentrata pe Almette atunci cand alegeam branzica pentru cel mic. De obicei, caut tot felul de produse cat mai naturale sau cu ingrediente care sa-mi inspire incredere. M-am obisnuit si sa citesc etichetele si sa caut informatii despre ingredientele pe care nu le cunosc pentru a vedea daca ar putea avea vreo influenta asupra organismului pentru ca, in ziua de astazi foarte multe produse  au tot felul de aditivi alimentari cu rolul de a conserva, colora sau de a da un gust specific alimentelor dar care nu sunt atat de bune pentru noi daca sunt consumate in mod frecvent.

Am citit si eticheta celor trei sortimente de branza tartinabila Tartino si am aflat urmatoarele:

Branza tartino Hochland natur, 100g
Ingrediente: lapte praf degresat reconstituit, branzeturi, unt, apa, zer praf, suc concentrat de lamaie, corector de aciditate: bicarbonat de sodiu natural, proteine din lapte, sare.

Branza tartino Hochland cu spanac, 100g
Ingrediente: lapte praf degresat reconstituit, branzeturi, unt, spanac 7%, zer praf, suc concentrat de lamaie, corector de aciditate: bicarbonat de sodiu natural, proteine din lapte, usturoi pudra, sare.

Branza tartino Hochland cu rosii, 100g
Ingrediente: lapte praf degresat reconstituit, branzeturi, unt, apa, zer praf, suc concentrat de lamaie, rosii deshidratate 2%, corector de aciditate: bicarbonat de sodiu natural, proteine din lapte, sare.

Daca va intereseaza si informatiile nutritionale pentru 100 g produs:


Pentru ca gama Tartino de la Hochland contine numai ingrediente naturale, odata ce ati deschis un tub cu branzica acesta trebuie consumat in cateva zile. In plus, nici termenul de valabilitate al produsului nu este atat de mare (in jur de o luna) si va sfatuiesc sa urmariti mereu pe ambalaj (in partea de sus) cand expira.

Cu ajutorul acestor produse, puteti crea impreuna cu cei mici sandvisuri inedite, puteti orna aperitive gustoase, le puteti folosi in combinatie cu alte preparate pentru mic-dejun, pranz sau cina.

Gustul este unul placut, se intinde usor pe paine (daca alegeti sa faceti sandvisuri), ambalajul este usor de folosit chiar si de cei mici si in mod sigur va poate inspira in bucatarie atunci cand pregatiti masa pentru familie sau prieteni.

Va las cateva imagini cu ceea ce am pregatit eu folosind branza Tartino care aduce un zambet nu doar in fiecare sandvis ci si pe chipul celor care o incearca.



 

 





Cel mai mare fan Tartino: 








Si fanele: mamici, bunici, matusici - carora le-a placut noul produs lansat de Hochland si care cu siguranta il vor mai incerca.






Sper ca v-am starnit curiozitatea si veti incerca si voi branza tartinabila Hochland Tartino. 

Daca ati incercat-o deja, sunt curioasa ce parere aveti despre acest produs:
V-a placut? 
Ati identificat-o usor la raft? 
O considerati potrivita pentru copii? 
Care e sortimentul vostru preferat? 
Ce altceva ati mai pregatit/veti pregati cu acest produs?