joi, 23 mai 2013

Pizza Carnivora


Pizza Carnivora



Ingrediente:

100 gr bacon
200 gr sunca
200 gr muschiulet de porc afumat
150 gr ciuperci champignon
100 gr cascaval
un ardel gras
o rosie
o ceapa mai mica
200 ml suc de rosii
500 gr faina alba
20 gr drojdie
300 ml apa calda
2 linguri ulei de masline
sare
oregano



Facem un aluat din faina, apa calduta, drojdie, sare si uleiul de masline. Acest aluat trebuie framantat foarte bine si lasat 30 min sa creasca. Se intinde aluatul pentru forma in care vom pregati pizza si il asezam in tava.

Facem un sos din sucul de rosii si oregano pe care il intindem peste aluat.
 
 
 
Radem cascavalul peste sosul de rosii si asezam peste el sunca si muschiuletul taiate in felii foarte subtiri. La fel procedam si cu ciupercile feliate, rosiile taiate in felii subtiri, ceapa taiata solzisori si ardelul taiat in fasii.





Deasupra asezam feliile de bacon si dam la cuptor pentru aproximativ 30 minute.